Por que preferir o consumo das frutas ao invés de seus sucos nas dietas de emagrecimento?

Levando em conta somente os nutrientes, independe consumir a fruta ou o suco, uma vez que as vitaminas da fruta são preservadas quando estas são batidas ou espremidas no preparo do suco. A ressalva está na quantidade de fibras e calorias. Durante o preparo do suco boa parte das fibras contidas nas frutas são perdidas, o que facilita a absorção do açúcar (frutose). Além disso, para fazer um copo de suco, é usada uma quantidade muito maior de fruta do que, normalmente, seria consumida no caso de comê-la diretamente, o que torna o suco muito mais calórico.

Fica a dica.

Me acompanhe nas redes sociais